Dall'unionedi cultivar pregiatenascono storie mai raccontate.

Le olive vengono raccolte a mano ancora verdi, in anticipo di 15 giorni, a scapito della resa ma a vantaggio delle caratteristiche organolettiche dell’olio, difatti cosí si mantiene una maggiore ricchezza di polifenoli.

Olio Extravergine d'oliva.Il suo benessere, la nostra felicità.

“Il mio Olio” è un olio extravergine di oliva biologico, ottenuto nell’antica circoscrizione nord-orientale della Sicilia, volta alla coltivazione dell’olivo fin dal 500 a.C.

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